Nach ihrem spannenden Forschertag rund um Eier, Wasser und Essig durften die Kinder der 1. Klasse die noch verwendbaren Eier anschließend in der Schulküche sinnvoll weiterverwenden. Gemeinsam mit Frau Gölly bereiteten sie eine köstliche Eierspeise zu – ein praktisches und schmackhaftes Erlebnis.
Zuerst erklärte Frau Gölly den Kindern alle wichtigen Schritte. Jedes Kind durfte beim Aufbrechen der Eier mithelfen. Dabei lernten sie, wie man vorsichtig auf die Schale klopft und das Ei sauber in eine Schüssel öffnet. Mit großer Begeisterung beobachteten sie, wie Eigelb und Eiweiß zusammenkamen.
Anschließend ging es ans Verquirlen: Mit Gabeln oder kleinen Schneebesen mischten die Kinder die Eier kräftig durch, bis eine gleichmäßige gelbe Masse entstand. Danach wurde die verquirlte Eimischung vorsichtig in die vorbereitete Pfanne gegossen.
Nun folgte der aufregendste Teil: Das Wenden und Rühren der Eierspeise in der warmen Pfanne. Unter Anleitung achteten die Kinder darauf, dass nichts anbrennt und die Eierspeise schön locker bleibt. Zum Schluss durfte gewürzt werden – Kräutersalz und ein wenig Pfeffer sorgten für den richtigen Geschmack.
Als alles fertig war, setzten sich die Kinder im Klassenverband zusammen und verspeisten ihre selbstgemachte Eierspeise mit großem Genuss. Viele waren überrascht, wie gut etwas schmecken kann, das man selbst zubereitet hat.
Die gemeinsame Kochaktion war nicht nur lecker, sondern zeigte den Kindern auch, wie man mit einfachen Zutaten und etwas Teamarbeit ein tolles Gericht zaubern kann. Ein gelungener kulinarischer Abschluss des Forschertages!