Die Erdäpfelpyramide (Kartofell=Solanum tuberosum)
Säen-wachsen-ernten-Natur erleben ©Ein Projekt vom Ökosozialen Forum Steiermark und Pro Holz
Kürzlich setzten die Kinder unserer Volksschule ein Zeichen für saisonale und regionale Lebensmittel. Beruhend auf einer Idee von Johann Dürrer (Bauer in Eberschwang) baute unser Schulwart Hr. Stephan Edlinger eine ” Erdäpfelpyramide ” aus Holz. Die benötigten Bretter wurden zusammenschraubt und in einzelnen Holzetagen aufeinander gestellt, sodass eine Pyramide entstand. Diese Konstruktion ermöglicht den bestmöglichen Kartoffelanbau auf kleinstmöglichem Platz.
Bei der Befüllung mit Erde und Saatkartoffeln (geliefert vom Ökosozialen Forum Steiermark) zeigten die emsigen Helfer vollsten Einsatz. Nun ist Geduld gefragt, denn es dauert bis zum Herbst, bis die eigenen Kartoffeln geerntet werden können.